Martin Dagnæs
Symbiosehaven tager form
Mandag den 23. august holdt vi åben have og fællesspisning ved Symbiosehusene.
Johan fra Wihlborgs, Sara fra Urban Power og Livia fra ØsterGro fortalte om projektet, hvad man kan bruge haven til og hvilke grøntsager vi dyrker i vores testhave. Vi er så glade for, at projektet har fanget vores frivilliges interesse og vi håber selvfølgelig, at der er endnu flere der støder til, som projektet vokser. Det er fedt, at se de grønne bede sprudle af liv omkring det hyggelige drivhus og man begynder at kunne forestille sig tagfarmen på taget af Hørkær blive en realitet.
Drivhuset er også klar til at blive benyttet, så hvis du kommer forbi så sæt dig og nyd den lille grønne oase midt i Hørkær eller hold jeres møder i det fri. Tidligere på dagen var markedsafdelingen fra Wihlborgs på besøg for, at holde afdelingsmøde i lidt anderledes omgivelser end de sædvanlige mødelokaler. Arrangementet blev afsluttet med en lækker vegetarisk anretning med ingredienser fra Symbiosehaven. Tak til Wihlborgs køkken på Hørkær.
